Descrição

O Hugo Casanova Reserva Especial Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno produzido no Vale do Maule, reconhecido por seu perfil aromático marcante, frescor intenso e excelente acidez.
Abaixo está a ficha técnica detalhada do rótulo, conforme informações do produtor:
Informações Gerais
Produtor: Hugo Casanova
País: Chile
Região: Vale do Maule (Vale Central)
Tipo: Branco Seco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 12% a 12,5% (varia levemente conforme a safra)
Temperatura de Serviço: 8°C
Características Organolépticas
Visual: Amarelo pálido brilhante com reflexos esverdeados
.Olfato: Muito expressivo e complexo. Destacam-se notas herbáceas nítidas de folhas de tomate, pimentão verde e ervas frescas, combinadas com toques cítricos de lima e notas frutadas de pêssego branco.
Paladar: Intenso, vivo e muito refrescante. Apresenta boa estrutura ácida, confirmando as notas vegetais em boca e entregando um final persistente e frutado.
Harmonização Recomendada Por ser um vinho leve e de alta acidez, ele combina perfeitamente com: Saladas verdes e vegetais grelhados (como aspargos)Queijos de cabra ou queijos brancos frescosPeixes grelhados, ceviche e frutos do marPratos leves da culinária asiática