Descrição
O Viña Alberdi Reserva é um clássico vinho tinto espanhol da região de Rioja, produzido pela renomada vinícola La Rioja Alta S.A.. Elaborado 100% com uvas Tempranillo, destaca-se pelo seu perfil gastronômico, unindo a fruta vibrante a um amadurecimento clássico em carvalho americano.
🍇 Ficha Técnica
- Tipo: Tinto Seco
- Produtor: La Rioja Alta S.A.
- Região: DOCa Rioja, Espanha
- Uva: 100% Tempranillo
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho americano
- Temperatura de Serviço: 16 ºC a 18 ºC
- Potencial de Guarda: Pode evoluir muito bem na garrafa por cerca de 8 a 10 anos.
👁️ Análise Sensorial
- Visual: Cor grená brilhante com reflexos rubi, apresentando aspecto límpido.
- Olfativo: Aromas de alta intensidade, destacando frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa e morango) envolvidas por notas de baunilha, especiarias doces, tabaco e um toque tostado do carvalho.
- Gustativo: Em boca, apresenta corpo médio, acidez vibrante e taninos muito polidos e macios. É um vinho de final longo, equilibrado e refinado.
🍽️ Harmonização
A acidez elevada e a maciez conferida pelo tempo em barrica tornam-no um vinho extremamente gastronômico. É o acompanhamento perfeito para:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
- Cordeiro
- Aves (como pato e frango assado)
- Pratos típicos espanhóis, como paella
- Embutidos e queijos curados
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