Descrição
O Alamos Reserva Malbec é um tinto argentino de Mendoza, produzido pelo grupo Catena Zapata. Destaca-se pelo perfil encorpado com aromas de frutas negras maduras e envelhecimento em carvalho.
📋 Ficha Técnica
- Produtor: Bodega Alamos (Catena Zapata)
- Região: Mendoza, Argentina (Vinhedos a 1.000–1.500m de altitude)
- Uva: 100% Malbec
- Álcool: 13,5% a 14%
- Amadurecimento: Matura entre 6 a 18 meses em barris de carvalho francês (75%) e americano (25%), dependendo da safra.
🍇 Perfil Sensorial
- Visual: Coloração rubi ou roxo profundo com reflexos violetas.
- Nariz: Aromas intensos de frutas negras e vermelhas maduras (ameixa, amora e cereja) combinados com notas de violeta, especiarias, baunilha e chocolate amargo.
- Boca: Taninos firmes e maduros, acidez equilibrada e um final persistente e aveludado.
🥩 Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, hambúrgueres e queijos curados. A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C
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