Descrição
O Angélica Zapata Cabernet Sauvignon é um vinho argentino tinto, elegante e estruturado. Produzido pela renomada Bodega Catena Zapata em Mendoza, destaca-se pela alta complexidade, taninos aveludados e excelente potencial de guarda.
Abaixo estão as principais características técnicas deste rótulo:
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon.
- Região: Vinhedos de altitude em Mendoza, Argentina.
- Teor Alcoólico: Cerca de 13,5% a 13,9%.
- Visual: Cor vermelho-rubi profundo com reflexos granada ou violáceos.
- Aroma: Complexo e intenso. Lembra frutas negras maduras (cassis, ameixa), cerejas, groselha e notas sutis de especiarias (cravo, pimenta-preta) e tomilho.
- Paladar: Estruturado e encorpado, com taninos macios, suaves e elegantes. O final é longo, persistente e traz um delicado toque de baunilha proveniente da madeira.
- Amadurecimento: Estagia por cerca de 18 meses em barricas de carvalho, sendo tipicamente 85% em carvalho francês (cerca de 30% novo) e 15% em carvalho americano novo
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