Descrição
O Bramare Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino de alta gama produzido pela Viña Cobos (Mendoza), sob a consultoria do enólogo Paul Hobbs. É um rótulo encorpado, com taninos aveludados e notas intensas de frutas negras, especiarias e madeira bem integrada. [1, 2, 3, 4]
Ficha Técnica Básica
Perfil Sensorial
- Visual: Cor rubi profunda e brilhante com reflexos granada.
- Olfato: Bouquet rico com aromas de cassis, amoras maduras, pimenta preta, tabaco e especiarias doces (como baunilha e cravo).
- Paladar: Estruturado e cremoso, apresenta taninos firmes, mas muito polidos e macios. O final é longo e elegante. [1, 2, 3, 4]
Harmonização e Serviço
- Temperatura ideal de serviço: Entre 16°C e 18°C.
- Sugestões de pratos: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como picanha, prime rib e paleta de cordeiro), massas com molhos intensos (ragu de cogumelos ou carnes) e queijos duros
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