Descrição
O Bramare Malbec é um tinto argentino de alto padrão da 
Viña Cobos, famosa pelo renomado enólogo Paul Hobbs. Elegante e encorpado, destaca-se pelas notas de frutas vermelhas e negras, taninos sedosos e final longo. [1, 2, 3, 4, 5]
Abaixo estão as especificações técnicas médias do rótulo:
- Produtor: Viña Cobos
- Região: Mendoza (predominantemente Luján de Cuyo ou Valle de Uco)
- Tipo: Tinto Seco
- Uva: 100% Malbec
- Teor Alcoólico: 14,5% a 14,9% (varia ligeiramente conforme a safra)
- Amadurecimento: Em média de 17 a 18 meses em barricas de carvalho francês (sendo parte delas novas). [1, 2, 3, 4, 5]
Degustação
- Visual: Cor vermelho-rubi profundo com tons violáceos brilhantes. [1, 2, 3, 4]
- Olfato: Aromas complexos de frutas maduras como ameixa e cassis, combinados a notas florais (violeta) e especiarias doces, com sutis toques de baunilha e chocolate amargo provenientes do carvalho. [1, 2, 3]
- Paladar: Estruturado e encorpado, apresenta taninos macios e elegantes. Tem acidez viva e um final de boca longo e persistente. [1, 2, 3, 4]
- Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas (como fraldinha), cordeiro assado, massas com molhos ricos (ragu de cogumelos) e queijos duros. [1, 2]
- Temperatura de Serviço: Entre 16 °C e 18 °C. [1]
- Potencial de Guarda: Pode ser apreciado jovem ou guardado por até 10 a 12 anos
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