Descrição
O Cinco Sentidos Special Blend é um vinho tinto argentino de Mendoza, produzido pela Finca Algarve. A composição mais comum no mercado é o corte de Malbec e Cabernet Sauvignon (50% de cada). Destaca-se por ser encorpado, com taninos firmes, notas de frutas em compota, baunilha e final longo.
Confira as características técnicas desta linha:
🍇 Dados Gerais
- Origem: Mendoza, Argentina (Finca Algarve)
- Uvas: Geralmente composto por 50% Malbec e 50% Cabernet Sauvignon (existem também versões com Malbec e Ancellotta ou Chardonnay/Sauvignon Blanc para os brancos).
- Teor Alcoólico: Varia entre 13,5% e 14,5%
🪵 Vinificação
- Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
- Potencial de Guarda: Estrutura desenvolvida para longa guarda (sugere-se decantar antes de servir para melhor oxigenação).
👃 Notas de Degustação
- Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos ou púrpuras.
- Olfativo: Aromas complexos de frutas vermelhas e negras (como amora, cereja e ameixa), misturados a notas de especiarias, café, couro e chocolate provenientes do carvalho.
- Gustativo: Em boca é aveludado, encorpado, com taninos firmes e maduros e um final longo e persistente.
🥩 Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, churrasco (parrilha), massas com molhos intensos e queijos duros ou curados.
- Temperatura de serviço: Entre 16ºC e 18ºC.
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