Descrição
O Pilatos Cofermentado de Malbec (também conhecido como Pilatos by Judas) é um vinho tinto argentino encorpado e elegante, produzido pela Bodega Sottano em Mendoza. É reconhecido pela sua complexidade aromática e textura aveludada.
Confira a ficha técnica detalhada:
- Vinícola: Bodega Sottano
- País / Região: Argentina / Luján de Cuyo, Mendoza
- Corte: 80% Malbec e 20% Cabernet Sauvignon (fermentados juntos)
- Teor Alcoólico: 14,9%
- Visual: Vermelho rubi escuro com reflexos violáceos
- Olfato: Aromas intensos de frutas negras maduras (ameixa, amora e uva-passa), combinados com notas de chocolate amargo, baunilha e um toque sutil de café.
- Paladar: Encorpado e suculento. Possui taninos maduros e aveludados, acidez equilibrada e um final longo e persistente.
- Maturação: 18 meses em barricas de carvalho francês.
- Temperatura de Serviço: Entre 14°C e 18°C. [
- Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas (como o tradicional churrasco argentino), massas com molhos robustos, risotos e queijos curados
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