Descrição
O Renacer Milamore é um vinho tinto argentino de Mendoza que se destaca por ser elaborado pelo método italiano appassimento (onde as uvas secam antes da vinificação). Resulta em um blend de corpo denso, textura cremosa e perfil aromático complexo.
As principais características e especificações técnicas do rótulo incluem:
- Produtor: Bodega Renacer
- Região: Mendoza, Argentina
- Composição de Castas: 45% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Bonarda e 5% Cabernet Franc
- Graduação Alcoólica: 14,5% vol
- Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
- Visual: Cor vermelho-rubi profundo
- Olfato: Aroma complexo com notas de flores delicadas, mel, compota de ameixa seca, figo, amora e café. Com a aeração, revela toques de baunilha e especiarias doces do carvalho.
- Paladar: Apresenta boca cremosa e taninos firmes, com final longo, persistente e um equilíbrio refrescante (estilo Amarone).
- Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos ricos, tábuas de queijos e chocolates amargos
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