Descrição
O Salentein Numina Cabernet Sauvignon é um tinto argentino de alta gama do Vale de Uco, Mendoza. Destaca-se por ser encorpado, com 100% da uva Cabernet Sauvignon e amadurecimento em carvalho. Apresenta aromas de frutas negras, taninos firmes e excelente potencial de guarda.
Confira abaixo a ficha técnica completa:
Informações Básicas
- País: Argentina
- Região: Vale de Uco, Mendoza
- Produtor: Bodegas Salentein
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Características Técnicas
- Teor Alcoólico: Aproximadamente 14,5% ABV
- Maturação: Estágio de cerca de 14 meses em barricas de carvalho francês.
- Acidez e Corpo: Estruturado e com taninos firmes e elegantes.
Notas de Degustação
- Visual: Cor vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.
- Olfato: Complexo e intenso, revelando notas de frutas negras maduras (amora, mirtilo e cassis), combinadas com nuances de especiarias, pimentão assado, tabaco e o toque elegante da madeira.
- Paladar: Na boca é intenso, com excelente estrutura, taninos maduros e final longo e persistente.
Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos maturados.
- Temperatura de Serviço: Deve ser servido entre 16ºC e 18ºC
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