Descrição
O Salentein Numina Petit Verdot é um vinho argentino de alta gama do Valle de Uco, Mendoza. Elaborado com uvas de altitude, estagia 14 meses em carvalho francês. É um tinto encorpado e complexo, que se destaca pelos taninos firmes, notas de frutas negras, especiarias e final longo.
Ficha Técnica Detalhada
- Produtor: Bodegas Salentein
- Região: Valle de Uco, Mendoza – Argentina
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Castas: 100% Petit Verdot
- Álcool: 14,5%
- Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Notas de Degustação
- Visual: Cor vermelho-violeta muito escuro e profundo.
- Olfativo: Expressivo e complexo, com aromas de frutas negras (ameixa, amora e cassis), notas florais (violeta), ervas (louro, eucalipto) e um toque sutil de especiarias e carvalho.
- Gustativo: Intenso e estruturado. Apresenta taninos firmes e suculentos, típicos da casta no terroir de altitude, com acidez equilibrada e um final fresco e prolongado.
Harmonização
Por sua estrutura robusta e taninos marcantes, é o par perfeito para carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça (como cordeiro ou javali), pratos com especiarias e queijos curados
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