Descrição
O La Piu Belle Tinto da renomada vinícola chilena VIK (localizada no Vale de Cachapoal) é um vinho de corte icônico e sofisticado. Elegante e encorpado, traz uma bela expressão do terroir e destaca-se pela sua garrafa artística. [1, 2, 3, 4, 5]
As principais informações e características que compõem sua ficha técnica são:
Perfil do Vinho
Composição do Corte (Blend)
Dados Técnicos e Envelhecimento
- Teor Alcoólico: 14% a 14,5% ABV.
- Amadurecimento: Estágio de 20 a 24 meses em barricas de carvalho francês (incluindo o método Barroir, que utiliza carvalho da própria região).
- Potencial de Guarda: Pode ser guardado de 10 a 15 anos.
- Decantação recomendada: Cerca de 45 minutos antes de servir. [1, 2, 3, 4, 5]
Notas de Degustação
- Visual: Cor rubi profunda e viva com reflexos azulados.
- Olfativo: Notas intensas e complexas de frutas vermelhas e negras (como amoras e ameixas), flores (violeta e lavanda) e um toque sutil de especiarias e carvalho.
- Gustativo: Ataque fresco e sedoso. Apresenta corpo estruturado, taninos redondos e macios, além de um final longo e persistente. [1, 2, 3]
Temperatura de Serviço e Harmonização
- Temperatura de Serviço: Entre 16 °C e 18 °C.
- Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, pratos encorpados, caça e queijos maduros
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