Descrição
O Louis Jadot Mâcon-Villages é um vinho branco francês elegante e clássico da região da Borgonha. Produzido exclusivamente com uvas Chardonnay, destaca-se por ser fresco e vibrante. É um vinho de corpo leve a médio, sem passagem por carvalho, ideal para acompanhar frutos do mar, saladas e aves.[1, 2, 3, 4, 5]
🍇 Dados Técnicos e Degustação
- Produtor: Maison Louis Jadot
- Região: Mâconnais, Borgonha (França)
- Castas: 100% Chardonnay
- Teor Alcoólico: Cerca de 12% – 12.5%
- Acidez: ~3.44 g/l (Tartárica)
- pH: 3.4
- Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável (sem madeira) para preservar o frescor e os aromas naturais da fruta. [1, 2, 3, 4]
🍷 Notas Sensoriais
- Visual: Cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.
- Olfato: Aromas intensos de frutas brancas e cítricas (como maçã verde, pera e limão), combinados com delicadas notas florais e minerais.
- Boca: Refrescante, limpo e vibrante. Tem um toque mineral marcante, textura macia e um final elegante. [1, 2, 3, 4, 5]
🍽️ Harmonização
Perfeito como aperitivo ou acompanhamento para frutos do mar, ostras, caranguejo, peixes grelhados, queijos de cabra e saladas frescas
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